BIO Olivenöl Extra Vergine Siculum DOP (Sizilien/Italien): Bereits die intensive goldgrüne Farbe unseres SICULUM lässt auf eine einzigartige Qualität zurück schliessen. Siehe Tests, Zertifikate & Auszeichnungen zum Olio ExtraVergine di Oliva DOP da Agricoltura Biologica.
Die frischen mediterrane Aromen des Olivenöls aus Sizilien entfalten sich umhüllend. Elegant, delikat und leicht bekömmlich.
BIO Olivenöl Bouquet
In der Nase öffnet er sich elegant und sehr delikat mit feinen Duftnoten von frischen Kräutern und weissen Früchten. Im Geschmack ist er harmonisch, im Gaumen erkennt man die bitter-scharfen Noten. Im Abgang ist er lieblich süss.
Genusstipps zum Olivenöl
Passt ausgezeichnet zu jeder Küche, exzellent zu jeder Art von Salatkompositionen, Pastagerichte, Suppen, Fisch- und Fleischgerichte. Eignet sich hervorragend zum Braten, Frittieren und selbstverständlich zum Grillieren.
Siculum
Olio Extra Vergine di Oliva DOP
Monti Iblei - Sottozona Gulfi da Agrigoltura Biologica
Auszeichnung |
1. Rang Oro Giallo, siehe Olivenöl Auszeichnungen
|
Qualitätssiegel |
DOP BIO-Olivenöl Extra Vergine Olio Extra Vergine di Oliva DOP, da Agricoltura Biologica |
Produzent |
Azienda Agricola Villa Ponte |
Region |
Monte Iblei Sottozona Gulfi, Chiaramonte Gulfi Ragusa in Sizilien |
Lagerfähigkeit |
18 Monate, siehe Verpackung |
Analystische Parameter |
Aciditätswert: 0.22% Peroxide: 4.6 Poliphenole: 139 K232 Extinktionskoeffizient: 1.657 K270 Extinktionskoeffizient: 0.106 |