EL AZIZ Terre Siciliane (Grillo) Dessertwein kaufen (Fina Vini)

Dessertwein

EL AZIZ Terre Siciliane (Grillo)

von Fina Vini

17.90

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Dessertwein EL AZIZ - Vendemmia Tardiva Sizilien: Ausgewogene, trockene aber strukturierte Persönlichkeit, der Geschmack und goldgelber Farbe elegant zum Ausdruck bringt.

Bouquet Süsswein

Intensives Bouquet mit Tönen von Honig, ausgewogener Geschmack.

Genusstipps zum Grillo

Als Dessertwein/Apérowein zu Fingerfood, Salzgebäck, Snacks. Schmeckt ausgezeichnet zu Fischgerichte, Käse, Früchte, Nüsse und Honig.

EL AZIZ Vendemmia Tardiva Sicilia, Terre Siciliane I.G.T.

- 14 %
- 10-12 ºC
Rebsorte 100% Grillo
Qualitätssiegel IGT
Winzer Fina Vini
Region Sizilien
Genussreife Trinkreif
Ausbau kurz in Eichenfässern und 6 Monate in Flaschen

Vino EL AZIZ Cantine Fina

VIGNETO

Tipo: Bianco Dolce Naturale
Uve: Grillo 100%
Area di produzione: Sicilia Occidentale
Allevamento e potatura: Controspalliera, con potatura a guyot. Altimetria: 200 mt. s.l.m
Densità d’impianto: 5500 piante per ettaro
Resa: 40 q.li per ettaro
Epoca di vendemmia: Fine Settembre

IN CANTINA

Fermentazione: In acciaio
Affinamento: In acciaio, sei mesi in bottiglia. Dati analitici: Alcol 14%

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Si presenta giallo paglierino intenso con evidenti e marcate sfumature dorate, tendenti all’am- brato. Profumi e dolci sentori che impressionano per la complessità evolutiva che ricorda la frutta bianca molto matura ed essiccata, quali: ananas, pesca ed albicocca, ed ancora: vaniglia, miele e spezie dolci, con profumi e aromi morbidi ed avvolgenti dalla grande struttura ed armonicità, caldo di alcol, con un delicato finale amarognolo

COME SI ABBINA

A formaggi erborinati (è perfetto con il gorgonzola), oppure dolci cremosi o anche con dolci delicati come: mousse, bavarese o savarin
Temperatura di servizo 12°C

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Sizilianischer Süsswein kaufen: Grillo Terre Siciliane El Aziz