Opàlie-Grecanico DOC Sizilien Weisswein kaufen (Alcesti)

Weisswein

Opàlie-Grecanico DOC Sizilien

von Alcesti

Fr. 12.90
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Opàlie-Grecanico DOC Sizilien (Weisswein): Der Grecanico, eine Rebsorte sizilianischen Ursprungs, wird besonders im Gebiet um Marsala im Westen der Insel verbreitet angebaut. Weine aus dieser Rebsorte zeichnen sich durch ausgeprägte mineralische Noten und eine wunderbare Frische aus. Die Trauben werden von Hand in kleine Kisten gelesen, anschliessend entrappt und sanft gepresst. Nach der Gärung bei einer konstanten Temperatur von 16° C wird der junge Wein sechs Monate in Edelstahl-Tanks ausgebaut. Bevor er in den Verkauf gelangt, reift er noch mindestens einen Monat lang auf der Flasche.

Bouquet

Im Glas zeigt der Grecanico eine hell strohgelbe Farbe mit leichter Schattierung ins Grüne. In der Nase und am Gaumen besticht er durch feine Frucht- und Blütenaromen.

Genusstipps

Wir empfehlen diesen Weisswein zu Fischgerichten und Krustentieren, zu Gegrilltem sowie zu Risotto.

Opàlie-Grecanico DOC Sizilien

- 75 cl
- 12.5 %
- 10-12 ºC
- Flasche à 75 cl - Fr. 12.90
Rebsorte Grecanico
Qualitätssiegel DOC
Jahrgang 2012
Winzer Alcesti
Region Westliches Sizilien
Genussreife Trinkreif
Ausbau 6 Monate im Edelstahlbehälter
Lagerfähigkeit 5-10 Jahre

Zusätzliche Infos

Hektarertrag: 9 t
Erziehungssystem: Spaliererziehung
Schnittmethode: Guyot-Schnitt
Anlage des Weinbergs: 1980

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Opàlie-Grecanico DOC Sizilien



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