Nero d'Avola-Perricone IGT Terre Siciliane ~ Sizilien (L'Isola dei Profumi)

Nero d'Avola-Perricone IGT Terre Rotwein aus Sizilien/Italien: Die ganze Wärme der sizilianischen Sonne, die Frische des immer wehenden Windes und die würzigen Aromen der Insel sind in diesem Cuvée eingefangen. Ein junger Wein voll sizilianischen Temperaments.

Dieser junge, dabei ausgewogene Wein von violett-roter Farbe begeistert im Bouquet und am Gaumen mit lebendigen und intensiven Aromen.

Wir empfehlen diesen trinkreifen frischen Rotwein als alltäglicher Begleiter zu Gerichten mit rotem Fleisch- sowie zu Pastagerichten und rezente Käse.

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Zusätzliche Infos

Mit dieser frischen Cuvée haben wir unsere Vorstellung von einem jung zu trinkenden, für unsere Region typischen Rotwein "für jeden Tag" verwirklicht. Der Name bedeutet "Insel der Düfte" und ist durchaus wörtlich zu verstehen: Denn dieser Wein fängt die angenehmen Aromen, die warme Sonne Siziliens und den frischen Wind, der immer von irgendwo her auf der Insel weht, im Glas ein. Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und in kleinen Behältern bei einer kontrollierten Temperatur von 22-24° C eingemaischt. Der biologische Säureabbau sowie der Ausbau erfolgen in Behältern aus Edelstahl.

Hektarertrag: 9 t
Erziehungssystem: Spaliererziehung
Schnittmethode: Guyot-Schnitt
Zeitpunkt der Weinlese: 10. bis 20. September

Dieser junge, dabei ausgewogene Wein von violett-roter Farbe zeigt im Bukett und am Gaumen lebendige und intensive Aromen. Wir empfehlen den Isola Rosso als Begleiter zu Gerichten mit rotem Fleisch sowie zu herzhaftem Weichkäse.