Weisswein
Catarratto-Grecanico IGT Terre Siciliane ~ Sizilien (L'Isola dei Profumi)
von Alcesti
Bouquet
Genusstipps
Catarratto-Grecanico IGT Terre Siciliane ~ Sizilien (L'Isola dei Profumi)
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75 cl |
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12 % |
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10-12 ºC |
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Flasche à 75 cl - Fr. 9.90 |
| Rebsorte | Grecanico-Inzolia |
| Qualitätssiegel | IGP |
| Jahrgang | 2010 |
| Winzer | Alcesti |
| Region | Westliches Sizilien |
| Genussreife | Trinkreif |
| Ausbau | In Edelstahlbehälter |
| Lagerfähigkeit | 5-10 Jahre |
| Früherer Name | Grecanico-Inzolia IGP Bianco Sizilien (L'Isola dei Profumi) |
Zusätzliche Infos
Mit dieser Cuvée haben wir unsere Vorstellung von einem frischen, jungen Weisswein verwirklicht, der typisch für unsere Region ist. Der Name bedeutet "Insel der Düfte" und ist durchaus wörtlich zu verstehen: Denn dieser Wein fängt die angenehmen Aromen, die warme Sonne Siziliens und den frischen Wind, der immer von irgendwo her auf der Insel weht, im Glas ein. Ideal als Aperitif oder zu Vorspeisen. Die Trauben werden von Hand gelesen, der Most bei kontrollierter Temperatur kühl vergoren. Der junge Wein reift für kurze Zeit in Behältern aus Edelstahl.
Hektarertrag: 10 t
Erziehungssystem: Spaliererziehung
Schnittmethode: Guyot-Schnitt
Zeitraum der Weinlese: 1. bis 8. September.
Dieser junge, dabei perfekt ausgewogene Wein ist von lebhaft strohgelber Farbe im Glas. In Bukett und Geschmack dominieren Aromen frischer Mittelmeerfrüchte. Wir empfehlen diesen Wein als Aperitif, zu Vorspeisen sowie zu Fischgerichten.
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