Rotwein
Admeto-Syrah IGP Sizilien
von Alcesti
15.90
Admeto Syrah IGP Rotwein aus Sizilien: Von der hiesigen Sonne geküsst, bringen die Syrah-Reben Weine hervor, in denen der typische Charakter der Rebsorte klar zum Ausdruck kommt. Die Trauben werden von Hand in kleine Kisten gelesen und anschliessend entrappt. Der junge Wein wird sechs Monate lang in Behältern aus Edelstahl sowie in Barriquefässern aus französischer Eiche ausgebaut. Abschliessend reift der Wein einen Monat lang auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.
Bouquet
Ein vollmundiger, gut ausbalancierter Wein mit angenehmen Noten roter Beeren, ergänzt durch würzige Aromen. Im Glas tiefrot mit violetten Schattierungen.
Genusstipps
Wir empfehlen unseren Syrah als Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und Hartkäse.
Admeto-Syrah IGP Sicilia
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75 cl |
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14 % |
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Raumtemperatur |
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Flasche à 75 cl - Fr. 14.90 |
| Rebsorte | Syrah |
| Qualitätssiegel | IGP |
| Jahrgang | 2011+ |
| Winzer | Alcesti |
| Region | Westliches Sizilien |
| Genussreife | Trinkreif |
| Ausbau | 6 Monate in Edelstahlbehälter sowie in Barrique-Fässern |
| Lagerfähigkeit | Über Jahre |
Zusätzliche Infos
Hektarertrag: 9 t
Erziehungssystem: Spaliererziehung
Schnittmethode: Guyot-Schnitt
Anlage des Weinbergs im Jahr: 1990
Zeitraum der Weinlese: 5. bis 12. September
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